ครูคูมินสีเหลือง ขนาดผง สารสกัดจากทุเรียน ขนาดผง ครูคูม่า ลอนก้า ขนาดผง

ครูคูมินสีเหลือง ขนาดผง สารสกัดจากทุเรียน ขนาดผง ครูคูม่า ลอนก้า ขนาดผง

คอร์คูมินเป็นสารประกอบดิกโทนที่สกัดจากกิ่งของพืชบางชนิดในพันธุ์ Zingiberaceae และ

สูตรเคมีคือ C21H20O6 ในหมู่พวกเขากระเทียมมีคอร์คูมินประมาณ 3% ถึง 6%

ซึ่งเป็นสีสันที่หายากมากที่มีโครงสร้างดีเคโตนในอาณาจักรพืช

สับกระจกกระจกที่มีรสชาติค่อนข้างเคือง และไม่ละลายในน้ํา

ผลิตภัณฑ์ อาหารกระป๋อง, ซอสและผลิตภัณฑ์น้ําเกลือในการผลิตอาหาร

รายละเอียดหลัก:สารละลายในไขมันคอร์คูมิน 95%; คอร์คูมินละลายในน้ํา 10%, 60%

ผงคอร์คูมินถูกสกัดจากรากของหอม ซึ่งทางชีววิทยาเรียกว่า curcuma longa

คอร์คูมินเป็นผงคริสตัลสีเหลืองส้มที่มีรสชาติรุนแรงและกลิ่นลักษณะ

สูตรคือ C21H20O6 และเลข CAS คือ 458-37-7.

ใน curcuminoids ซึ่งมีสารประกอบหลายชนิด เช่น curcumin, demthoxycurcumin

บิสเดเมธอ๊อกซี่คอร์คูมิน และอื่นๆ

ขึ้นอยู่กับสารละลายที่ใช้ในการสกัด, curcumin มีความละลายที่แตกต่างกัน

(มีสารคับคูรัมิน 70% - 80%) ที่ถอนออกมาด้วยสารละลายอินทรีย์ สามารถละลายในไขมันได้

ถอนออกมาด้วยน้ํา มันละลายในน้ํา

1) หัวหอมเป็นผงสีเหลืองใส ผลิตโดยการบดแห้งของรากหอมที่เจริญเติบโต. หัวหอมถูกใช้ในการสีอาหารและรสชาติ. มันอุดมไปด้วยใยอาหาร, เหล็ก, โพแทสเซียม,แมกนีเซียมและวิตามินบี 62) ตอนนี้ยังมีเกลือคอร์คูมิน ที่ละลายในน้ํา ซึ่งเพิ่มความหลากหลายของผลิตภัณฑ์ที่คอร์คูมินสามารถใช้ได้สาขาอาหารคอร์คูมิน เป็นสารสีเหลืองธรรมชาติที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอาหารและเครื่องดื่มต่างๆผลิตภัณฑ์สุขภาพคอร์คูมินสามารถนํามาทําเป็น แคปซูล แผ่น และผลิตภัณฑ์การดูแลสุขภาพอื่นๆ ที่ป้องกันตับและไตได้