สินค้าอาหาร Thaumatin น้ําหวาน Thaumatin สด Thaumatin ขนาดผง Thaumatin E957

สินค้าอาหาร Thaumatin น้ําหวาน Thaumatin สด Thaumatin ขนาดผง Thaumatin E957

ทาอูมาตินเป็นโปรตีนที่หวานตามธรรมชาติที่สกัดจากผลไม้ของพืช Thaumatococcus daniellii ที่เกิดในแอฟริกาตะวันตกน้ําตาลหวานกว่าน้ําตาล (ตามน้ําหนัก) กว่า 000 เท่า และใช้เป็นอาหารที่ไม่มีแคลอรี่, น้ําหวานธรรมชาติและเพิ่มรสชาติ

การใช้ thaumatin ในอาหารและอุตสาหกรรม

A. เป็น เครื่อง ทํา ให้หวาน
ใช้ในขนมหวานที่ไม่มีน้ําตาล กําเคี้ยว และอาหารที่เป็นมิตรกับโรคเบาหวาน
มักนําไปผสมกับสเตเวีย หรือผลมะนาว เพื่อสมดุลรสชาติ

B. เป็นเครื่องปรับรสชาติ
ปกปิดความอึดอัดในยา โปรตีนชัก และอาหารเสริม
เสริมรสหวานในอาหารว่างและอาหารแปรรูป (ผลลัพธ์อูมามิ)

C. ในเครื่องดื่ม
เพิ่มให้กับเครื่องดื่มที่มีแคลอรี่น้อย ชา และน้ําที่มีรสชาติ

D. ยาและการบํารุงปาก
ใช้ในซีรัปไร้น้ําตาล, แป้ง, และแป้งฟัน เพื่อให้หวานโดยไม่ส่งเสริมการเสียฟัน

ประโยชน์ต่อสุขภาพของทาอุมาติน:

1สารหวานที่มีแคลอรี่ต่ํา: Thaumatin ให้ความหวานโดยไม่เพิ่มแคลอรี่ที่สําคัญ ทําให้มันเป็นตัวเลือกที่นิยมสําหรับการควบคุมน้ําหนักและผลิตภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับเบาหวาน

2สะดวกต่อฟัน: ไม่เหมือนกับน้ําตาล ทาอุมาตินไม่ส่งผลต่อการเสียฟัน เนื่องจากมันไม่ได้ถูกแบคทีเรียทางปากเผาผลาญ

3สาเหตุธรรมชาติ: ในฐานะโปรตีนที่มาจากพืช, thaumatin เป็นทางเลือกธรรมชาติสําหรับเครื่องหวานประดิษฐ์, ติดต่อผู้บริโภคที่สติปัญญาสุขภาพ.

4ปลอดภัยสําหรับโรคเบาหวาน: Thaumatin ไม่ส่งผลกระทบต่อระดับน้ําตาลในเลือด ทําให้มันเป็นตัวเลือกที่ปลอดภัยสําหรับคนไข้เบาหวาน

5. ไม่เป็นภูมิแพ้: ทาอุมาตินถูกยอมรับโดยทั่วไปว่าปลอดภัย (GRAS) และไม่ทราบว่าจะทําให้เกิดปฏิกิริยาภูมิแพ้ในคนส่วนใหญ่