สีอาหารธรรมชาติ สารสกัดมะเขือเทศดํา ขนาดผง สารสกัดมะเขือเทศดํา สารสกัดอาหาร

สีอาหารธรรมชาติ สารสกัดมะเขือเทศดํา ขนาดผง สารสกัดมะเขือเทศดํา สารสกัดอาหาร

สารสกัดมะเขือเทศดําผลิตจากมะเขือเทศหลากหลายชนิด (Daucus carota ssp. sativus) สีม่วงเข้มหรือสีดํา โดยเฉพาะเนื่องจากมีสาร anthocyanins สูงมะพร้าวและมะเขือเทศ มันถูกใช้อย่างแพร่หลายเป็นสารสีธรรมชาติและส่วนประกอบอาหารที่ใช้ได้

ประโยชน์ สําคัญ ของ สาร สกัด จาก มะเขือเทศ ดํา:
สูงในอานโตซิอานิน 含มีสารสีบนพื้นฐานไซอานิดิน ซึ่งมีผลต่อมะเร็งและต้านการอักเสบที่แข็งแรง

สนับสนุนสุขภาพหัวใจ อาจจะช่วยลดคอเลสเตอรอล LDL ("คอเลสเตอรอลเลว") และปรับปรุงการทํางานของหลอดเลือด

พลังงานป้องกันโรคเบาหวาน หลักการศึกษาบางแห่งชี้ให้เห็นว่ามันช่วยควบคุมน้ําตาลในเลือดและความรู้สึกต่ออินซูลิน

สุขภาพตา ธาตุที่อุดมไปด้วยลูเตอีนและเบต้าแคโรทีน ซึ่งช่วยให้มองเห็นได้ดี และอาจป้องกันการเสื่อมเสื่อมของคราบขาว

คุณสมบัติต้านมะเร็ง อะนโทไซอานินอาจยับยั้งการเติบโตของเนื้องอกและป้องกันจากความเสียหายของดีเอ็นเอจากการออกซิเดน

การป้องกันตับ รายการการวิจัยบางแห่งชี้วัดว่า มันอาจช่วยล้างพิษในตับ และลดความเครียดทางออกซิเดนต์

สารสีอาหารและเครื่องดื่มธรรมชาติ ใช้เป็นตัวแทนที่สุขภาพดีต่อสารสีสังเคราะห์ (E163)