ผงลูกศรธรรมชาติบริสุทธิ์ ผงลูกศรจำนวนมาก

ผงลูกศรบริสุทธิ์จากธรรมชาติ ผงลูกศรจำนวนมาก

ผงลูกศรคืออะไร?

ผงลูกศรเป็นแป้งที่สกัดจากเหง้า (ราก) ของพืชเขตร้อนหลายชนิด โดยหลักคือ Maranta arundinacea เป็นผงละเอียด สีขาว ไม่มีกลิ่น ซึ่งถูกนำมาใช้เป็นอาหารและยาในทวีปอเมริกามานานหลายศตวรรษ

แตกต่างจากแป้งที่ทำจากธัญพืช คือเป็นแป้งบริสุทธิ์ ซึ่งทำให้มีคุณสมบัติในการทำให้ข้นได้ดีเยี่ยม และทำให้เป็นตัวเลือกยอดนิยมในการทำอาหารแบบปราศจากกลูเตนและแบบ paleo