ราคาปลีก จําหน่าย Enzyme Ficin 80,000u/g Ficin Fig Extract Ficin Enzyme Powder CAS 9001-33-6 สารสกัดของสารสกัดของสารสกัดของสารสกัดของสารสกัดของสารสกัดของสารสกัด

ราคาปลีก จําหน่าย Enzyme Ficin 80,000u/g Ficin Fig Extract Ficin Enzyme Powder

ฟิซิน (Ficin) เป็นเอนไซม์โปรเตอลิซิสธรรมชาติที่สกัดจากละต็กซ์ของต้นมะเขือเทศ (Ficus spp.)ฟิซินไฮดรอลิสส์พันธะเพปติดได้อย่างมีประสิทธิภาพสายพันธุ์เอสเตอร์ และสายพันธุ์อะไมด์ในโปรตีน

ฟิซินถูกยอมรับว่าเป็นโปรเตเอซิสที่มั่นคงที่สุดในธรรมชาติ ภายใต้สภาพอุณหภูมิปกติในถังที่ปิดปิด ความกิจกรรมของมันลดลงเพียง 10 ~ 20% ในช่วง 1 ~ 3 ปีรูปแบบเป็นผงสามารถทํางานได้หลายชั่วโมงในอุณหภูมิ 100 °C.

ในฐานะโปรเตเอซจากพืชที่มาจากธรรมชาติ ฟิคินแสดงความมั่นคงสูง กิจกรรมโปรเตโอลิตส์ที่แข็งแกร่ง และความเฉพาะของสับสราตที่กว้างขวาง ทําให้มันเป็นสิ่งที่มีค่าสูงในการแปรรูปอาหาร, การแพทย์ชีวภาพและวิจัยวิทยาศาสตร์ชีวิตการศึกษาล่าสุดได้ขยายการนําไปใช้ในสาขาใหม่ๆ เช่น การบีโอคาตาลิส (การสังเคราะห์แบบไม่ตรงกัน